店名	すがもらーめん
住所	東京都豊島区巣鴨2-4-2 岡田ビル　１Ｆ
ＴＥＬ	03-5974-6588
営業時間	11:30〜24:00
定休日	無休
席数	21席
味評価	75点（旧店舗時代：85点）

作者の生まれ育った町、巣鴨の背脂こってりラーメン屋

巣鴨駅前の絶品ラーメン

すがもらーめん

です。

トンコツに少し魚介風味の香るこってりラーメン
麺の固さとスープの濃さは選択可能
※もともと麺がやや柔らかいので、麺固めでオーダーするとよいかも

主なメニューとしては、とんこつしょうゆかとんこつ塩を選択可能
少ししょっぱい気もするが、
とんこつ塩はとんこつの風味も豊かで絶品です

ただ、昔国道１７号沿いにあった頃の、
ゲンコツ煮込みの背脂たっぷりだった巣鴨ラーメンと違い、
割とあっさりめに

これは名前が偶然同じだけで、もう完全に別店舗なのでは、と思われます。

らーめん	700円
チャーシューめん	950円
とん塩らーめん	700円
とん塩チャーシューめん	950円
チャーシュー麺	950円
煮玉子	100円
麺大盛り	100円
メンマ大盛り	100円
もやし大盛り	100円
ライス	100円