最終更新: tepodonusui 2018年12月03日(月) 05:21:55履歴
高田馬場駅前の
とんこつ魚介のダブルスープの名店
かなりこってりの魚介ベースのスープに
煮崩したチャーシュー(味がよく染みておいしい)の乗ったもの
スープはじっくり白濁するほど煮込まれた濃厚豚骨スープと、
豊富な魚介ダシのスープを作る際に合わせる、
ダブルスープ方式にスープです。
必ず飲み干したくなるほど絶品スープです♪
ラーメン(掛け豚そばとなっている)
はつるつるの細めんで
つけめん(浸け豚そばとなっている)
は平打ちの高加水太麺で
どちらも結構うまいです。
つけめんは通常料金で
中盛り(麺300g)
大盛り(麺400g)
もでき、お得感がばっちり☆
なお、かつて(5年くらい前)ラーメン選手権みたいなので優勝したことがあり、
当時は2時間待ちが当たり前の店になっていました。
今でも人気は根強く、昼時に行くと
30分待ちくらいはよくあり、なかなか食べるまでが大変ですが、
15、16時くらいに行くと結構すいています。
なお、夜は19時終了で、結構早く終わります(スープ切れ次第終了かも)